秋を感じる研ぎもの

刃物研ぎ屋にも季節を感じられる依頼がある。

画像の包丁は先端に丸い玉が付いています。

これは魚のお腹を開いて中の魚卵が傷つかないように

工夫された包丁です。

いつもこの時期にたくさん送っていただいております。

ありがとうございます。